Chef Restaurant Manager operativo
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- Milano , Lombardia
Sono lo Chef Guido Polliere, napoletano, esperto in Cucina Italiana di Mare. Chef con lunga esperienza. Le mie competenze professionali: - Progettazione Menù e realizzazione di piatti della Cucina di Mare. - Riqualificazione, sviluppo, rilancio e apertura di Ristoranti in Italia e all'estero. - Leadership e capacità di selezione, formazione, gestione e coordinamento del personale. Attualmente sono disponibile per nuovi incarichi. Potete visionare il mio CV sul mio sito chefguido. Per contatti telefonici +39 338 761 2761 Grazie per l'attenzione Chef Guido Polliere
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